KEN EWD-25/50

Universalvaskemaskine til fødevareindustrien

Universalvaskemaskine til vask af kontaktdele fra produktionsanlæg

EWD 25 står for "Equipment washer disinfector". Navnet indikerer, at maskinen er meget fleksibel og i stand til at behandle mange forskellige typer emner inden for produktion af f.eks.: Snacks, Fast-food, Seafood samt oste- og morgenmadsprodukter.

Det unikke "Rack & Spike"-system har den fordel, at omstilling mellem de forskellige emnetyper kan ske på få minutter.

Det bevægelige vaske- og skyllesystem med roterende dyserør sikrer et meget højt hygiejneniveau, idet emnerne - ud over at blive vasket rene - bringes op på en temperatur på 85°C.

Maskinen fås i to størrelser: EWD-25 med et vaskekammer på 2,5 m3 og EWD-50 med et vaskekammer på 5,0 m3.

Fordele

Opfylder individuelle kapacitetsbehov
9 standardprogrammer
-kan justeres individuelt
Effektivt varmtvandsskyl (85°C)
-kimtal under målbart niveau
Kan placeres tæt ved de emner, der skal vaskes
"Rack & Spike"-system sikrer hurtigt skift mellem forskellige emner
Lavt forbrug af vand og el

Få mere at vide

Specifikationer

Vaske- og skyllesystem	30-50 dyser på 3-4 roterende rør
Roterende vaskerør	Motor: 180 Watt, 1350 omdr./min.
Varmelegemer	Standard: 6 stk. 12 kW, maks. 3 stk. indkoblet samtidig
El-tilslutning (standard)	3 x 400 V,N,J, 50Hz
Tilslutningseffekt/forsikring	Standard: 40kW/63A Med damptilslutning: 4kW/16A
Vandtilslutning	Blødt vand: 1 stk., ¾” RG, 5-55°C, 1-2°dH
Vandtryk	200 - 800 kPa ved 12 l/min.
Afløb	11/2" (Ø 48,3)
Damptilslutning	1/2" RG. 36kW = Min. 56 kg. Damp (ved 100 kPa), Maks. 400 kPa.
Ventilation/udsugning	Ø 160 mm
Sæbe, afspænding, sanitizer	Potentialfri udgange for styring
Pumpekapacitet, dysetryk	330 l/min. 3kW, 300kPa
Indhold vasketank	70 l
Vægt	EWD 25: Netto ca. 500 kg EWD-50: Netto ca. 1.000 kg
Overfladetemperatur	Maks. 40°C

Service

Maskinens konstruktion er servicevenlig med nem adgang til alle komponenter.

KEN Storkøkkenservice tilbyder følgende på tlf. 70 10 20 91:

Forebyggende vedligeholdelse
Serviceabonnement eller Totalservice
Hurtig akutservice ved driftsstop

Tilbehør

Der er ikke fundet udstyr i udstyrsdatabasen vedr. denne maskine eller ud fra den evt. valgte udstyrssøgning. Kontakt venligst KEN for at høre om udstyrsmulighederne.